여성 팁

간단하고 화려한 잼 케이크

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강판 파이는 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙한 치료법입니다. 그것은 식품 저장실에 보관 된 잼의 가장 어려운시기에도 준비되었습니다. 온화하고 부서지기 쉬운 반죽은 열매와 과일의 다양성으로 완벽합니다. 굽기는 맛있고 매우 향기로운 것으로 밝혀졌습니다. 보통 케이크는 작은 사각형으로 자르고 쿠키처럼 먹을 수 있습니다.

성분:

  • 밀가루 - 600 g,
  • 2 달걀,
  • 설탕 - 200 g,
  • 버터 - 200 g,
  • 잼 - 250 g,
  • 소다 또는 베이킹 파우더.

케이크 잼이있는 "곱슬 곱슬 함"을위한 단계별 제조법

수 욕조 또는 전자 레인지에 버터를 녹인다. 이 제품 대신 마가린을 먹을 수 있습니다. 맛에 큰 영향을 미치지 않습니다. 그러나 고품질의 버터는 몸에 훨씬 유익합니다.

큰 사발에서는, 설탕을 따르고, 소금의 핀치 및 약간 바닐라를 원할 경우 첨가하십시오. 거기에 두 개의 알을 치고, 모든 재료를 철저히 섞어 라.

버터 기름이 약간 차가울 때, 치킨 달걀과 설탕과 혼합하십시오. 털로 한 번 볶으면 믹서를 사용할 수 있습니다.

체로 쳐진 가루를 소다 또는 베이킹 파우더와 섞으십시오. 점차적으로 혼합물을 버터와 계란 한 그릇에 부어 넣고 혼합하는 것을 잊지 마십시오.

반죽이 균질 해지면 두 조각으로 자르고 그 중 하나는 다른 조각보다 커집니다. 냉동실에 작은 조각을 1 시간 동안 보냅니다. 대부분의 반죽을 냉장고에 두십시오.

두꺼운 잼 한 병을여십시오. 베리 잼 - 건포도, 블루 베리, 라즈베리 또는 딸기로 가장 맛있는 케이크가 얻어집니다. 항아리에 너무 많은 액체가 없도록하십시오. 그렇지 않으면 케이크 모양이 사라집니다.

올리브 오일로 양식에 기름을 두거나 양피지로 눕히십시오. 대부분의 반죽을 맨 위에 올려 놓고 부드럽게 범퍼를 만듭니다. 롤링 핀을 사용할 수는 있지만 모래 반죽은 그것없이 잘게.니다.

200 °에서 오븐을 켭니다. 동시에 반죽의 바닥에 충전물을 배치하십시오. 그런 다음이 부분이 냉동실에있을 때까지 두 번째 부분의 상단을 문지릅니다. 케이크 위에 빵 부스러기를 골고루 펼칩니다. 장밋빛 색깔까지, 일반적으로이 30-40 분 동안 충분하다 구우십시오.

케이크를 맛있게 만들기 위해서는 조심스럽게 재료를 선택해야합니다. 버터 (마가린)의 맛은 반죽에서 느껴질 것이므로 최고의 품질의 제품 만 구입하십시오. 밀가루에는 너무 많은 글루텐이 들어 있지 않아야합니다. 그렇지 않으면 굽기가 가혹해질 수 있습니다. 반죽에 충분한 설탕을 넣으면 필요에 따라 부서지지 않을 것입니다.

옵션 2 : 잼이있는 "곱슬 머리"케이크의 빠른 제조법

이 맛있는 케이크의 반죽은 사워 크림 덕분에 빨리 익힐 수 있습니다. 빵 부스러기의 작은 부분 만 동결시켜야하는데 20 분 이상 걸리지 않습니다. 복숭아 또는 살구 잼을 가진이 조리법을위한 생과자를 만드는 분석 실험.

성분:

  • 오일 - 100 g,
  • 두 개의 계란,
  • 베이킹 파우더,
  • 사워 크림 - 30 g,
  • 잼 - 70g,
  • 밀가루 - 400 g,
  • 설탕 - 100 g

케이크를 빨리 요리하는 방법 "곱슬 곱슬 함"으로 잼

버터를 작은 조각으로 자른다. 달걀을 털고 서서히 설탕을 넣습니다.

가루를 체로 치십시오. 구타 달걀과 함께 사워 크림과 부드러운 버터를 첨가하십시오. 반죽은 콧물이 많고 부드럽습니다. 베이킹 파우더를 넣으십시오.

반죽의 작은 부분을 분리하고, 20-30 분 동안 냉장고에서 보내십시오. 이 때 이미 오븐을 180 °까지 가열 할 수 있습니다.

기름칠 형태로 반죽을 부어. 그것의 위에 잼을 퍼짐, 당신은 충전물에 계피를 뿌릴 수있다. 나머지 반죽을 붓는다.

냉동 반죽을 문질러서 파이 부스러기로 뿌려주십시오. 30 분 동안 오븐에 넣으십시오.

케이크는 차가워 져야한다는 것을 기억하십시오. 그 후에야 곰팡이에서 꺼내 잘라낼 수 있습니다. 모래 반죽은 매우 빨리 반죽되어야합니다. 그렇지 않으면 부숴지기 시작할 것입니다. 부엌에서 온도를 20 ° 이내로 유지하는 것도 중요합니다.

옵션 3 : 잼과 딸기가 들어간 "곱슬"케이크

이 조리법은 채우기뿐만 아니라 신선 또는 냉동 딸기에 잼이 추가된다는 점에서 다른 조리법과 다릅니다. 이로 인해 취향이 더욱 포화 상태에 이르며 여름철에 평온함을 연상시킵니다. 반죽은 고기 분쇄기를 통해 비틀어져 파이의 "곱슬 머리"가 더 멋지게됩니다.

성분:

  • 버터 - 250 g,
  • 2 달걀,
  • 사워 크림 - 20 g,
  • 설탕 - 100 g,
  • 밀가루 - 600 g,
  • 소금의 핀치, 베이킹 파우더,
  • 딸기 보존 식품 - 100 g,
  • 딸기, 가루 설탕.

단계별 제조법

설탕과 계란을 때려. 소금, 사워 크림 및 부드럽게 한 버터의 핀치를 추가하십시오.

믹서를 사용하여 반죽을 계속 혼합하십시오. 혼합물에 베이킹 파우더 또는 담금질 소다를 첨가하십시오.

체질 된 가루를 나머지 재료에 부어 반죽을 손이나 믹서로 반죽하십시오. 밀가루를 뿌려 식탁에 올려 놓고 잘 섞는다. 두 개의 불평등 한 부분으로 나눕니다.

기름칠 된 베이킹 시트에 큰 반죽 조각을 옮깁니다. 상단에 잼과 신선한 딸기를 펼칩니다. 나이프없이 고기 분쇄기를 통해 반죽의 나머지 부분을 비틀고 충전물 위에 올려 놓으십시오.

케이크에 우유를 바르고 가루 설탕을 뿌린다. 180 °에서 구우려면 30 분 동안 오븐에 굽습니다.

몇몇 종류의 장과를 가진 파이는 최상 맛이 난다. 예를 들어, 딸기 잼과 신선한 나무 딸기 또는 붉은 건포도를 채우는 데 사용합니다. 특히 성공적으로 신맛과 단 것을 결합했습니다.

옵션 4 : 잼과 땅콩과 곱슬 파

이 제조법에서는 최소량의 설탕을 사용합니다. 땅콩 덕분에 베이킹은 맛있을뿐만 아니라 유용합니다.

성분:

  • 밀가루 - 200 g,
  • 땅콩 - 70g,
  • 잼 - 80 g,
  • 마가린 - 150 g,
  • 설탕 - 20 g,
  • 소금 베이킹 파우더.

요리하는 법

밀가루, 설탕, 소금 및 베이킹 파우더를 섞는다. 모든 재료를 블렌더 보울에 붓습니다.

마가린을 조각으로 자르고 밀가루에 그것을 첨가하십시오. 블렌더로 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 그릇에서 꺼내서 손으로 반죽하십시오.

베이킹 시트를 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 반죽의 2/3을 위에 놓고 관대하게 잼을 바르십시오.

믹서기에 껍질을 벗긴 땅콩을 연마합니다. 그것의 위에 케이크의 기초를 뿌리고, 위에 반죽의 작은 부분을 문지르십시오. 180 °에서 35 분 동안 구우십시오. 뜨거운 케이크는 원본 쿠키를 만들기 위해 사각형으로자를 수 있습니다.

땅콩 대신 아몬드, 헤이즐넛 또는 호두를 사용할 수 있습니다. 때로는 서로 섞여 원래의 맛과 질감을 얻을 수 있습니다. 생과자를 더 향기롭게하기 위하여는, 반죽에 작은 바닐라, 계피 및 레몬 향을 첨가하십시오.

옵션 5 : 초콜릿과 잼이 달린 케이크 "곱슬"

이 케이크는 케이크라고 부를 수 있습니다. 그의 "컬 (curls)"은 멀티 컬러이며 매우 식욕을 돋 우고 있습니다. 크림은 육즙을주고, 건포도 잼과 잘 어울립니다. 믿을 수 없을만큼 훌륭한 요리가 각 부엌에있는 사용 가능한 제품으로 준비하기 쉽다는 것은 주목할만한 사실입니다.

성분:

  • 밀가루 - 500 g,
  • 마가린 - 250 g,
  • 계란 4 개,
  • 코코아 분말 - 20g,
  • 잼 - 100 g,
  • 설탕 - 40g,
  • 소다, 레몬 주스 또는 식초.

단계별 제조법

계란을 치고, 노른자위에서 흰자위를 분리하십시오. 당신이 반죽하는 동안 냉장고에 넣으십시오.

깊은 그릇에 마가린을 밀가루로 으깨십시오. 소다를 끓여서 혼합물에 첨가하십시오. 거기에 노른자위를 부어 부드럽게 섞는다.

반죽을 세 부분으로 나누고 그 중 하나에 코코아를 첨가하십시오. 모든 공란을 냉장고에 넣으십시오.

믹서로 설탕을 곁들인 백인을 때려 눕히십시오. 오븐을 190도에서 돌리십시오.

기름을 바른 과자 굽는 판의 바닥에 백색 반죽의 1 개 부분을 두십시오. 작은 범퍼를 형성하십시오. 케이크에 건포도 잼을 두십시오.

나머지 두 개의 반죽 조각을 창살에 넣습니다. 초콜렛 칩을 잼에두고, 채찍으로 휘젓는 백색으로 닦으십시오. 위에서 가벼운 그늘의 "컬"을 부어주세요. 1 시간 동안 케이크를 구워.

가장 평범한 요리에서 독창적 인 절묘한 디저트를 만들 수 있습니다. 실험을 두려워하지 마십시오. 케익은 친척과 친구들을 기쁘게합니다.

클래식 - 항상 진실하고 맛있는

강판 파이에 대한 전통적인 제법은 우리의 증조모, 할머니, 어머니들에게 알려져 있으며, 미래의 세대들에 의해 확실히 계승 될 것입니다. 포만과 요리의 단순함을 결합하여, 많은 주부들은이 생과자를 그들의 중요한 음식이라고 생각합니다.

매우 적은 제품이 필요합니다.

  • 버터 - 200 gr.,
  • 밀가루 - 3-4 tbsp.,
  • 달걀 - 3 개.
  • 베이킹 소다 - ½ tsp,
  • 소금 - ½ tsp,
  • 과립 설탕 - 1 큰술.,
  • 용지 걸림, 용지 걸림 또는 용지 걸림.

기름은 먼저 냉장고에서 꺼내 져야하며 상온에서 주방에 누워 있어야합니다. 칼로 쉽게자를 수있을 때.

조각을 작은 조각 (5 ~ 10)으로 나누어 블렌더 보울에 넣습니다. 설탕을 넣으십시오 (너무 달콤한 파이가 마음에 들지 않는다면 그 양을 반으로 줄여도됩니다). 우리는 거기에서 알을 낳고 소금과 소다를 부어 준다. 소금을 과소 평가하지 마십시오. 적은 양이라도 케이크 맛을 풍부하게합니다. 모든 제품을 균질 한 질량의 상태로 섞고 서서히 가루를 채 웁니다. 결과적으로, 반죽은 연성, 유연성 및 사발에 달라 붙지 않아야합니다.

완제품은 절반으로 나뉩니다. 냉동실에 한 부분을 넣고 두 번째 부분은 계속 작동시킵니다. 구운 베이킹 시트에 크기가 맞도록 직사각형을 굴립니다.

편안한 사람을 위해, 반죽을 바로 감을 수 있습니다. 그렇지 않으면 양식으로 전송하십시오. 이제 용지 걸림이나 걸림을 제거하십시오. 건포도는 산도가 두드러지며 완성 된 디저트를 성가 시게하지 않으면 서 즐거운 맛을냅니다. 다른 사람들은 살구, 딸기, 딸기, 매실 등을 할 것입니다. 그러나 잼이 물이라면 화를 내지 마라. 단지 1 큰술 만 넣으면된다. 밀가루 또는 전분을 마시거나 작은 용기에 담아 작은 불에 태우고 원하는 농도로 끓으십시오.

잼의 최적 량은 4-5 tbsp입니다. 더 넣지 마십시오. 누출되어 화상을 입을 수 있습니다. 받침대 위로 골고루 펴고 시험의 두 번째 부분으로 진행하십시오. 우리는 그것을 냉동고에서 꺼내 3 개를 빻았습니다.

그것은 양식을 통해 체중에 그것을하는 것이 가장 좋습니다, 그래서 당신은 골 랐던 조각을 함께 접착하는 것을 피하면서, 전체 케이크를 균등하게 덮을 수 있습니다. 반제품을 준비하는 과정을 완료 한 후, 오븐을 180도까지 가열하고 베이킹 케이크를 20 분 동안 넣으십시오. 요리 후 팬을 제거하고 베이킹 시트를 5 분 동안 식힌다.

안주인을 돕는 현대 기술

다문화 가정이 생겨나면서 전국의 여주인들은이 멋진 기계에 대한 일반적인 조리법을 채택하기 시작했습니다. 그것은 잼이있는 맛있는 케이크의 순서와 조리법이었습니다. 그것은 다큐먼트에서 아름답고 향기롭고 특히 부드러웠다는 것이 밝혀졌습니다. 그것의 준비의 과정은 고전적인 버전과 동일 하, 유일한 다름은 닫히는 뚜껑의 밑에 요리된다는 사실 때문에 더 연약한 구조가있을 끝난 굽기이다.

저속 밥솥은 금식하는 사람들에게 훌륭한 도우미가 될 것입니다. 왜냐하면 잼이있는 마른 케이크를 구울 수 있기 때문입니다. 다음과 같은 제품으로 구성됩니다.

  • 밀가루 - 2 큰술.,
  • 설탕 - ½ st.,
  • 베이킹 파우더 - 1 tsp
  • 마가린 - 150 gr.,
  • 잼.

그것을 요리하는 방법? 먼저 달콤한 밀가루가 선선하고 바람이 잘 통하는 밀가루를 찾으십시오. 그것에 우리는 베이킹 파우더와 설탕을 첨가합니다.

반죽을 반죽하기 쉽도록 마가린을 창살에 넣습니다. 이렇게하면 대형 덩어리가 형성되는 것을 피할 수 있습니다. 부스러기 갈기. 반죽의 일부를 멀티 플레이어의 바닥에 펼치고 잼을 넣은 다음 나머지 부분을 덮으십시오. 굽기 모드에서 1 시간 동안 굽습니다. 시간이 끝나면 뚜껑을 열지 않고 케이크를 10 분 동안 그대로 두십시오.

다른 반죽 = 새로운 맛

바쁜 패스트리 디저트는 서두르지 만, 손님이 더 복잡한 음식을 맛볼 시간이 없으면 손님을 기쁘게하거나 사랑하는 사람을 대접 할 수 있기 때문에 좋습니다. 물론,이 같은 반죽의 한 조각이 그런 경우를 위해 냉동실에 저장된다면 엄청난 이점이 될 것입니다. 그러나 요리를해야하더라도 오래 걸리지 않을 것입니다.

  • 밀가루 - 1 kg,
  • 오일 - 800 gr.,
  • 달걀 - 2 개.
  • 소금 - 1 tsp,
  • 식초 5 % - 2 큰술.
  • 찬물 - 350 ml.

계란을 작은 용기에 넣어 소금을 넣고 식초를 넣고 저어줍니다. 차가운 물을 부어 생성 된 액체를 냉장고에 넣으십시오. 보드에 밀가루를 붓고 기름에 담그고 3 개를 담근다.

이 두 성분을 섞어서 그 언덕을 형성하십시오. 슬라이드 상단에있는 움푹 패인 곳에 액체를 붓고 철저하게 섞습니다. 빨리 반죽을 반죽하여 몇 시간 동안 냉장고에 넣으십시오.

퍼프 파이를 얻으려면 다음이 필요합니다.

  • 효모 퍼프 페이스트리 - 1 팩.,
  • 1 노른자,
  • 착빙 설탕 - 30 gr.,
  • 계피 - 1 작은 술,
  • 전분 - 1 tsp,
  • 잼, 사과.

냉동실에서 반죽을 꺼내 해동 할 수 있습니다. 1/5 부분은 제쳐 놓고, 그 외 모든 것은 형태로 전개됩니다. 전분에 잼을 넣고 사과를 얇게 자른 다음 가루와 계피를 뿌려줍니다.

5cm의 가장자리에서 잼과 사과를 받침대에 넣고, 반죽의 유액 부분에서 편모를 형성하십시오.이 편모는 케이크 위의 격자 형태로 펼쳐져 있어야합니다. 노른자를 치고 디저트의 상단에 그것을 바르십시오. 180도 예열 된 오븐에서 30 분 동안 퍼프 페이스트리 파이를 굽습니다.

잼 파이 (Jam pie)는 빠른 베이킹을위한 최선의 선택입니다. 첨가제에 따라 다양한 맛과 향을 낼 수 있습니다. 이 가벼운 디저트의 원본 변형을 시험해보고 즐기십시오.

Jam Pie : 빠르고 간편한 조리법

그런 파이 요리는 즐거움입니다. 결국, 그러한 요리 창작은 최소한의 시간으로 창출 될 수 있습니다. 차를 맛있는 것을 빨리 모을 필요가있을 때 특히 좋습니다. 예를 들어, 손님이 예기치 않게 또는 거의 예기치 않게 방문했습니다. 가족과 친척들은 즐겁게 놀랄 것입니다. 레시피를 더 자세히 살펴 보겠습니다. 이 구성에는 주로 냉장고의 각 수납장에 위치한 소수의 제품이 포함됩니다.

우리에게 유용한 성분 :

  • 밀가루 - 400-450 그램
  • 우유 - 200 그램
  • 잼 (any) - 200 그램
  • 설탕 - 100 그램
  • 계란 2 개 세트
  • 소다와 식초
  • 윤활 형태의 버터

요리 :

1. 그릇이 필요합니다. 우리는 달걀을 몰고 설탕을 붓는다. 모든 것을 잘 섞는다.

그 결과 거품이 형성되도록 두들겨.

2. 거기에 밀가루를 넣습니다. 그리고 우유를 부어 라. 잘 저어.

3. 잼과 소다수를 첨가하십시오. 다시, 저어.

Jam은 의지대로 사용할 수 있습니다.

4. 다음으로 베이킹 접시가 필요합니다. 버터를 바르십시오. 우리의 반죽을 부어.

5. 200도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오. 우리는 30-40 분 굽습니다. 우리는 나가서 맛있는 동시에 간단한 케이크를 먹습니다.

나는 사과 파이를 요리하는 방법이 될 것을 제안합니다. 사진이있는 많은 요리법.

잼이 깔려있는 맛있는 케익 제조법

우리는 다음과 같은 진미의 버전을 분석합니다. 비스킷처럼 보일 것입니다. 단 하나의 레이어 만 있습니다. 충전은 모든 용지 걸림으로 구성 될 수 있습니다. 그것이 두꺼운 것이 바람직하다. 그래서 퍼지지 않을 것입니다. 그리고 너는 쉽게 구워.

우리는 다음과 같은 재료가 필요합니다 :

  • 우유 - 200 밀리리터
  • 밀가루 - 400g
  • 설탕 - 200 그램
  • 계란 - 3 개
  • 식물성 기름 - 90 밀리리터
  • 베이킹 파우더 - 2 tsp
  • 소금 - 1/2 tsp
  • 바닐라
  • 잼 200-300 그램

요리 과정 :

1. 먼저 깊은 그릇이 필요합니다. 우리는 달걀을 깨뜨린 다. 거품이 나타날 때까지 소금을 넣고 믹서와 섞는다.

2. 거품이 형성됨에 따라 나머지 성분을 추가하기 시작합니다. 따라서 우리는 제품을 하나씩 끊고 추가합니다. 첫 번째는 설탕입니다.

작은 부분에 설탕을 뿌리십시오, 그러나 치는 것을 멈추지 마십시오.

3. 아래 그림과 같이 상태를 두드립니다. 계란은 잘 맞아야합니다. 설탕은 완전히 녹습니다. 그리고 그 결과는 엄청난 것입니다.

4. 비트를 계속 누르고 약간의 식물성 기름을 첨가하십시오. 그리고 나서 같은 방법으로 우유를 따르십시오.

, 우리가 분열을 추가하는 모든 성분을 기억하십시오. 그래서 당신은 멋진 부드러운 베이킹 반죽을해야합니다.

5. 이제 베이킹 파우더와 바닐린을 밀가루에 넣으십시오. 잘 섞는다. 또한, 나머지 부작용 제품들이 부어진다. 약간 첨가 및 혼합. 당신이 모든 밀가루를 부을 때까지 반복하십시오.

여과기를 사용하십시오. 이 방법으로, 당신은 산소로 반죽을 포화시키고 케익은 청청해질 것입니다.

6. 반죽은 동시에 액체와 두꺼워 야합니다.

7. 베이킹 접시를 준비하십시오. 식물성 기름에 윤활유를 바르십시오. 측벽은 또한 윤활제가 좋습니다. 또한 밀가루를 뿌린다. 전체 형태 가루가 필요합니다.

베이킹 폼을 의심한다면, 양피지를 사용할 수 있습니다. 그것은 너무 좋을 것이다.

우리 반죽의 절반을 부어. 절반 이상이 될 수 있습니다. 레벨링.

그 사이에, 우리는 사전에 180도까지 오븐을 데운다.

스터핑을 맨 위에 놓습니다. 즉 잼. 잼은 두껍게해야합니다. 반죽을 최소량의 시럽에 떨어 뜨려보십시오. 딸기 또는 조각과 같은 퍼짐. 균등하게 분배하십시오.

8. 위에서 시험의 두 번째 부분을 채 웁니다. 균등하게 배포하십시오. 약간 수평이 맞았다.

9. 예열 된 오븐으로 보내십시오. 양식을 설정하는 방법, 학위를 160으로 줄이십시오. 그리고 모든 준비를 준비하십시오. 약 50 분 정도 구운 케이크. 비스킷처럼. 그러나 표면이 붉게 변하는 방법을주의 깊게 관찰하고 즉시 제거해야합니다.

파이가 준비되었습니다. 일반 비스킷과 같은 준비 상태인지 확인하십시오. 우리는 이쑤시개를 뚫는다. 테스트가 없다면 모든 것이 준비됩니다. 현재 케이크는 매우 부드럽기 때문에 식 것을 허용해야합니다. А то он у вас весь развалиться, пока будете вынимать из формы. Как вынули, присыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусный тертый пирог из песочного теста

이제 다른 방법으로 진미를 만들어 봅시다. 조리법은 간단합니다. 숙제가 그를 경앙합니다. 특히 충분한 시간이 없을 때. 때로는 차에 맛있는 것을 드리고 싶습니다. 이 케이크는 이모를 요리하는 법을 가르쳐주었습니다. 그녀를 방문하지 않으려면 그녀의 이름을 테이블에 올려 놓으십시오. 글쎄, 나는 너를 괴롭히지 않을거야. 파싱하기. 설명이 큰 경우 오랫동안 요리해야한다고 생각하지 않습니다. 각 단계를 자세하게 설명하기를 좋아합니다. 그래서 많은 준비 단계가 있습니다.

우리가 사용하는 성분은 가장 간단하고 저렴합니다.

용지 걸림 대신 용지 걸림이나 걸림을 사용할 수 있습니다. 그것이 신맛이 나는 것이 낫다. 그래서 shortcrust 생과자의 단맛을 그늘지게했다.

  • 설탕 - 300 그램
  • 밀가루 - 420 그램
  • 잼 - 300 그램
  • 버터 - 180 그램
  • 계란 2 개 세트
  • 베이킹 파우더 - 2 tsp
  • 소금 - 핀치

1. 깊은 그릇에 버터를 실온에서 소금과 설탕을 얹어 놓습니다. 계발과 화려 함까지 믹서로 모든 것을 두드려 약 5-6 분.

버터 요리를하기 전에 몇 시간 동안 얻을 것이 좋습니다. 실내 온도에 따뜻하게 보관하십시오. 계란도 마찬가지입니다. 또한 실내 온도에 있어야합니다.

2. 설탕이 든 버터를 잘 휘 저은 다음 계란을 하나 더 넣으십시오. 각 추가 후에 2-3 분 동안 고속으로 치십시오. 아래 그림과 같이 끝이 무성하고 가벼운 질량을 가지고 있습니다.

3. 다음으로 가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 그리고 어딘가에서 컵으로 똑바로 반을 나눕니다. 그리고 저속 믹서로 부드러운 때까지 혼합.

고정식 믹서를 사용하는 경우 노즐을 패 또는 패로 변경하십시오.

4. 남은 밀가루를 볶습니다. 그리고 신속하게 반죽하거나 실리콘 주걱으로 섞으십시오. 니나 드는 오래 할 가치가 없다. 모래 반죽은 그것을 좋아하지 않습니다. 너무 부드럽고 부서지기 쉽지 않습니다.

매스가 거의 균일 해지 자마자 반죽을 멈 춥니 다.

5. 다음에 테이블 위에 반죽을 얹습니다. 작업 영역에 밀가루를 뿌린다. 반죽은 아주 부드럽고 끈적 거리게 될 것입니다. 주요 사항에 대해 걱정하지 말고 밀가루를 추가하지 말고 다음에 반죽을 냉장고에 보내서 원하는 구조를 얻을 것입니다.

우리는 반죽으로 작은 소시지 또는 직사각형을 형성합니다. 시각적으로 세 부분으로 나눌 필요가 있습니다. 반죽의 1/3은 잼이있는 케이크를 꾸미기위한 것이고, 2/3가 반죽의 기본이 될 것입니다.

반죽의 1/3을 비닐 봉투에 싸서 지금 냉장고에 넣습니다. 그리고 나머지 테스트에서는 약간 평평한 모양을 만듭니다. 또한 식품 필름과 함께 가방이나 뚜껑을 넣어 냉장고에 넣어. 그래서 그것은 빨리 식어 더 밀집해질 것입니다. 우리는 40 분 동안 냉장고에서 청소합니다.

6. 이제 베이킹 접시를 가져 가라. 식품 종이로 덮여 있습니다. 우리는 기본을 위해 고안된 테스트의 일부를 보급했습니다. 그리고 전체 표면에 분포되었습니다. 양식의 크기는 40x27cm입니다.

그런 다음 잼을 놓습니다. 전체 표면에 고르게 퍼집니다.

7. 이제 우리는 냉동실에 놓인 반죽 조각을 얻습니다. 이 순간까지 그것은 매우 조밀 해져야합니다. 그리고 거친 강판에 문질러 라.

거칠게 자른 반죽은 전체 표면에 균일 한 층으로 분포되어있다.

8. 예열 된 오븐에서 180-190도까지 케이크를 보내십시오. 평균 베이킹 시간은 35-40 분입니다. 파이 모양에 초점을 맞 춥니 다. 그것은 아름다운 붉어진 지각으로 덮여 있어야합니다.

케이크를 꺼내. 용지를 사용하여 커팅 보드로 옮깁니다. 이제는 매우 부드럽지만 냉각 후에는 밀도가 높아지고 바삭 바삭합니다. 부분으로 자르고 테이블에 봉사하십시오.

가장 단순한 잼 케이크 요리 동영상보기 - "진저 브레드"

어떤 잼을 기준으로 만들어집니다. 저자는 각 단계를 자세히 설명합니다. 돼지 저금통에있는 또 다른 조리법은 시간이 부족하거나 초대받지 못한 손님을 도와줍니다. 차 마시는 향기로운 진미.

성분 :

  • 케 피어 및 잼 - 1 잔
  • 계란 - 1 개
  • 식초 가루 소다 - 1 tsp.
  • 밀가루 - 2 잔
  • 설탕 - 1/2 컵

Kefir에 잼이있는 할머니의 파이 : 빠르고 맛있게 요리하십시오.

케이크가 아주 빨리 준비된다는 사실에도 불구하고, 그들은 매우 맛있습니다. 조리법은 간단하므로 걸작을 만들면됩니다. 나는 그것을 단지 조리법이라고 부르지 않았다. 그는 나에게 할머니를 가르쳤다. 그녀는 종종 그것을 요리했습니다. 그리고 그것은 맛있는 것이 었습니다. 단지 맛있었습니다. 그리고이 조리법을 공유하고 싶습니다.

우리가 필요합니다 :

  • 케 피어 - 500 밀리리터
  • 설탕 - 150 그램
  • 계란 2 개 세트
  • 해바라기 기름 - 3 큰 스푼
  • 베이킹 소다 - 2 tsp.
  • 밀가루 - 400g
  • 잼 - 3 큰술
  • 견과류 - 200 그램

요리 :

1. 그릇에 설탕과 달걀을 섞는다.

2. 해바라기 기름 3 큰술을 넣고 다시 섞는다.

3. 케 피어를 붓고 섞는다. 다음으로, 소다를 부어 라. 그리고 잘 저어라.

4. 밀가루를 넣고 잘 섞어서 덩어리를 피하십시오.

5. 마지막 성분은 잼입니다. 그것을 넣고 섞어서 섞어 라.

6. 베이킹 트레이를 음식 종이로가립니다.

베이킹 시트에 달라 붙지 않도록 가볍게 기름을 발라주십시오.

7. 반죽을 베이킹 시트에 붓는다. 숟가락이나 주걱으로 골고루 바릅니다.

8. 원하는 경우, 호두를 넣을 수 있습니다.

9. 180도까지 예열 된 오븐에 넣으십시오. 우리는 35-40 분 굽습니다. 다음 케이크를 시원하게하십시오.

10. 우리가 한 기적이 있습니다. 맛있게 드십시오!

나는 당신이 빨리 잼 케이크를 만들 수 있음을 당신에게 증명했기를 바랍니다. 그리고 그것은 매우 맛이 좋았습니다. 모든 요리법은 비슷합니다. 그러나 당신은 그들을 수정할 수 있습니다. 그리고이 기사는 한 예입니다. 이제 컬렉션에 맛있는 잼 케이크 6 가지 조리법이 추가되었습니다. Fotom은 쉽게 탐색 할 수 있도록 도와줍니다. 그들은 마술 지팡이 같다. 파이 파이를 준비하고 있습니다.

당신이 조리법을 좋아한다면, 같은 또는 클래스를 넣어. 이것은 당신이 전체 RuNet의 최고의 요리법을 더 많이 볼 수 있다는 것을 의미하는 블로그의 개발을 도울 것입니다. 의견을 남겨주세요.

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