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코코넛 밀크, 요리, 조리법의 유해 및 유익

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코코넛 밀크는 최근 우리 동포들의 평균 식단으로 유명하지 않았습니다. 그럼에도 불구하고 높은 영양 특성, 신체에 대한 이점 및 쾌적한 섬세한 맛으로 인기를 얻게되었습니다. 그것의 이국적인 풍미는 건강하고 평범한 삶의 지지자 인 특이하고 치유력있는자를 좋아합니다.

내용 :

  • 코코넛 밀크 혜택
    • 질병 예방
    • 슬리밍 및 클렌징 용
  • 미용에 코코넛 밀크 사용
  • 코코넛 밀크와 금기의 위험한 특성
  • 코코넛 밀크 선택 방법
  • 집에서 코코넛 밀크를 요리하기.
  • 코코넛 밀크 성분


코코넛 밀크 혜택

코코넛 밀크는 흰 코코넛 펄프를 짜내고 그 결과 두꺼운 크림의 물로 희석하여 얻은 식품입니다. 이 음료는 근본적으로 다른 기원과 특성을 가지고 있지만, 이것은 달콤한 액체이며, 여러 가지면에서 색상과 일관성이 일반적인 우유와 유사합니다.

이 제품은 인도 요리와 아시아 요리에서 다양한 요리와 칵테일을 만들기 위해 널리 사용됩니다. 그것은 음식에 가벼운 크림 맛을 주며 그 질감을 부드럽고 부드럽게합니다. 열처리 과정에서 코코넛 밀크는 응결되지 않으므로 고기와 해산물을 끓이는 데 탁월하여 특이한 소스를 만듭니다.

동물 기원의 우유를 사용하는 많은 요리법에서는 코코넛으로 바꿀 수 있습니다. 이 간단한 기술로 익숙한 요리에 이국적인 맛을 더하고 일상 메뉴를 다양화할 수 있습니다. 그것은 콜레스테롤을 함유하지 않으며 소화 과정에 유익한 영향을주는 거친 식물 섬유가 풍부합니다.

질병 예방

식품으로 코코넛 밀크는 심혈관 질환으로 고통받는 사람들에게 가장 큰 이점을 제공합니다. 그것의 구성에있는 지방산은 동맥벽에 죽상 경화성 플라크의 침착을 일으키는 미생물의 생명 활동을 억제하여 심장 질환 발병의 위험을 상당히 감소시킵니다. 칼륨이 풍부 해지면 혈압이 정상화됩니다.

만성 피로 증후군을 없애고 면역 체계를 강화시키는 코코넛 밀크 성분의 역할은 과대 평가하기가 어렵습니다. 인체의 라 우린 산과 카 프르 산은 박테리아, 균류 및 바이러스에 효과적으로 대항 할 수있는 화합물로 전환됩니다. 제품은 항생제를 복용하면서식이 요법에 포함될 수 있으며, 이는 항생제의 작용을 향상시키고 치유 과정을 가속화시킵니다.

슬리밍 및 클렌징 용

코코넛 밀크는 성분이 풍부한 지질 화합물에도 불구하고 비만 퇴치 목적의 다이어트에 가장 적합합니다. 정상보다 체중이 증가하는 이유 중 하나로 종종 사용되는 "건강한 지방"이 부족합니다. 소량으로 섭취해도 음료는 빨리 채워지고 식욕을 조절하는 뇌 수용체의 작용을 순서대로 처리합니다.

갑상선을 정상화하고 코코넛 밀크를 사용하여 병원성 미생물에서 위장관을 정화하는 것은 신진 대사 상태에 유익한 효과를 가져다주고 체중 감소에도 기여합니다. 위염이나 궤양 치료에이 제품을 사용하는 것이 유용합니다.

채식주의 자 중에는 일반 채소의 본격적인 대체품 인 채소 유형의 우유로 간주됩니다. 물론 유당을 견딜 수 없거나 우유 단백질에 알레르기가있는 경우 야자 열매는 칼슘과 인의 가치있는 소스로 작용할 수 있으며 올바른 메뉴를 선택하면 소 또는 염소 우유와 제품을 먹을 필요가 없습니다.

그러나 코코넛 밀크를 소 우유의 아날로그로 간주하는 것은 잘못입니다. 각각은 독립적 인 식품입니다. 그들의 구성과 영양 적 특성에는 큰 차이가있어 다른 음료 대신 한 음료를 사용하는 것을 허용하지 않습니다.

미용에 코코넛 밀크 사용

코코넛 밀크의 영양 특성은 미용에 널리 사용됩니다. 그것은 보습하고, 피부를 진정시키고 재생 시키며, 긁힌 자국을 치유하고, 감염의 발달을 억제하며, 주름을 부드럽게합니다.

매일 코코넛 밀크로 씻어 내면 여드름을 치료하고 피부를 청결하게하며 탄력과 젊음을 회복시킵니다. 이 절차는 얼굴의 윤곽을 조이는 데 도움이되며 윤곽의 "퍼짐"에 대한 예방 효과가 있습니다. 이를 위해 제품을 순수한 형태로 사용하거나 로션과 혼합하여 사용할 수 있습니다.

두피의 코코넛 밀크 마사지는 모낭에 영양분을 공급하여 가닥의 성장을 촉진하고 컨디셔닝 효과를 제공합니다. 건조하고 가려운 피부를 치료하고 비듬을 덜어 주며 피지선의 분비 증가로 인한 불쾌한 머리카락의 번짐을 제거합니다.

코코넛 밀크와 금기의 위험한 특성

이상하게도 이국적인 음료의 기원은 비정상적인 신체에 위험을 초래하지 않으며 알레르기를 일으키는 능력을 증가시키지 않습니다. 반대로, 그것은 잘 흡수되고 어린 아이에서도이 질병의 증상을 촉진시키는 제품 목록에 속합니다.

물론 코코넛 밀크에 대한 개별 알레르기 반응이 있습니다.이 경우에는 그 사용이 금지됩니다. 금기의 목록에는 과당 편협도 포함됩니다.

코코넛 밀크는 아이들의 식단에 10-12 개월 이전에 섭취되며 일상적인 메뉴에는 너무 자주 사용되지 않습니다. 그것에 당신은 가끔 팬케이크를 요리하거나 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 첫 번째 신청을하기 전에 소아과 의사와상의하는 것이 좋습니다.

문제는 북부 위도에서 품위있는 품질의 청량 음료를 찾는 것이 쉬운 일이 아니라는 것입니다. 독성 방부제와 안정제를 사용하면 산업용 코코넛 밀크가 인체 건강에 심각한 해를 끼칠 수있는 유해 제품 범주로 변환됩니다.

코코넛 밀크 선택 방법

가족 테이블을 위해 코코넛 밀크를 선택할 때 따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다.

  1. 주의 깊게 제품의 조성을 조사 할 필요가 있습니다. 물과 코코넛 농축 우유 만 있어야합니다.
  2. 보존 기간이 짧다는 것은 간접적으로 방부제가 없거나 소량으로 사용되었다는 것을 간접적으로 나타냅니다.
  3. 살균 처리 된 코코넛 밀크는 몸에 해를 끼치 지 않습니다. 오일이 가열되면 트랜스 지방을 형성하지 않기 때문입니다. 그러나 그러한 제품의 저장 수명은 증가 할 수 있습니다.

지방의 비율은 원칙적으로 음료의 특성에 영향을 미치지 않습니다. 아시아 요리, 카레, 수프, 디저트를 요리 할 때 더 좋은 품종입니다. 원하는 경우 물로 3 번 또는 4 번 희석 할 수 있습니다.

집에서 코코넛 밀크를 요리하기.

신선한 코코넛 밀크는 집에서 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 당신은 훌륭한 강판이나 믹서와 과일의 펄프를 절단해야합니다. 결과물은 끓는 물을 부어 30 분 동안 불어 넣고 칩을 잘 짠다. 하나의 익은 코코넛에서 약 250ml의 우유와 불완전한 칩 칩이 요리에 사용하기에 적합합니다.

음료를 준비하는 또 다른 방법은 건강 식품 매장에서 쉽게 찾을 수있는 코코넛 칩, 칩 또는 양질의 플레이크를 사용하는 것입니다. 설탕과 다른 화학 성분없이 제품을 선택하십시오. 소량의 뜨거운 물을 넣은 부스러기를 블렌더로 처리하고 주입하고 걸러 낼 수 있습니다.

신선한 음료는 0-5 ℃의 온도에서 하루 이상 보관해야합니다. 동결 될 수 있고, 최상의 방법으로 치유 물성을 저장하고, 코코넛 밀크로 접시를 필요에 따라 냉장실로 옮김으로써 최적의 자연스러운 방법으로 제품을 제상 할 수 있습니다.

팁 : 차가운 음료를 두껍게 두껍게 두드려두면 수 욕조에서 가열하거나 5 분에서 6 분 동안 끓는 물에 넣고 잘 저어 주거나 ​​흔든다.

코코넛 밀크 성분

음료 구성에서 성분의 주된 부분은 지질 물질에 해당하는데, 그 농도가 매우 높습니다. 이 코코넛 밀크의 특징은 몸에 해를 끼치 지 않으며 거의 ​​절반이 라 우린 산이기 때문에 그림에 부정적인 결과를 초래할 수 없습니다.

제품의 에너지 값은 230 kcal입니다. 섬유소, 칼륨 및 B 비타민, 엽산, 철, 인, 마그네슘, 아연 및 셀레늄의 중요한 공급원입니다.

코코넛 밀크의 영양가 (제품 100g 당)

코코넛 밀크의 화학적 조성, 해로 및 이득

코코넛 밀크는 믿을 수 없을만큼 맛있는 제품이 아닙니다. 매우 유용한 진미입니다. 그래서, 그것은 풍부한 비타민 - 미네랄 복합체를 포함합니다. 코코넛은 B, C, E, PP, K, 아연, 셀레늄, 철, 칼륨, 나트륨, 칼슘, 마그네슘, 인 및 망간, ​​아미노산 및 귀중한 지방산과 같은 요소가 포함 된 비타민이 풍부합니다.

과일의 설탕은 과당으로 표시되기 때문에 영양사는 저 칼로리 다이어트 메뉴에 코코넛 너트를 포함합니다. 코코넛 밀크로 만든 요리는 대인기입니다. 코코넛 밀크의 성분은 식물 단백질을 5 % 이하로 함유하고 인체가 쉽게 분해 할 수있는 지방이 있습니다. 이렇게하면 동물성 성분에 대한 내성이없는 제품을 사용할 수 있습니다.

코코넛 밀크가 건강에 미치는 영향

코코넛 밀크의 해로움과 이득은 과학자들 사이에서 자주 논의되는 주제입니다. 남쪽 견과류에서 추출한 추출물은 다음과 같은 작용을합니다 :

  • 면역 체계를 강화시킨다.
  • 상처와 찰과상을 치료하고,
  • 벌레 및 다른 기생충을 제거하는 것을 돕고,
  • 바이러스와 세균과 싸우다.
  • 위장관을 정상화시키고,
  • 소화 시스템의 질병 예방,
  • 머리카락과 피부 상태를 개선시킨다.
  • 소화성 궤양을 부드럽게합니다.
  • 근골격계를 강화하다
  • 치아를 강화하다
  • 능동적 인 두뇌 활동의 자극제이다.
  • 집중력을 높이다
  • 신경계를 강화하다
  • 헤모글로빈,
  • 콜레스테롤과 혈당의 양을 줄이고,
  • 방해받는 호르몬을 안정화시키고,
  • 암 예방,
  • 호흡기 질환 환자의 상태를 개선합니다.

남부 코코넛 밀크는 강장 효과가 있습니다. 천연 제품은 힘든 하루를 보낸 후 사람의 몸을 채우고 피로를 풀며 우울증을 완화하고 건강 상태를 회복하는 데 도움이됩니다.

또한 코코넛 밀크는 의사, 특히 긍정적 인 사람 에게서도 구할 수 있으며, 항생제를 장기간 복용 한 후에 방사선과 화학 요법을받은 후 재활 중에 사용하는 것이 좋습니다. 창자의 정상적인 미생물을 유도하여 정상화합니다.

코코넛 밀크의 열처리는 높은 영양 특성을 잃지 않는다는 점에 유의해야합니다. 유럽의이 품질을 위해 "열대성 크림"이라는 귀중한 제품이 있습니다.

해먹 코코넛 밀크

그들의 주목할만한 성질에도 불구하고 코코넛 밀크는 때로 해롭다. 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이 경우 식품에서의 사용은 엄격히 금지됩니다. 또한 전문가에 따르면 개별 과당 제 편협성이있는 사람들은 손바닥 너트의 사용을 제한하거나 심지어 배제해야합니다.

코코넛 밀크의 해로움과 이득은 많은 사람들이 염려하는 주제입니다. 많은 양을 섭취하면 소화 시스템 부분에 부정적인 반응을 일으킬 수 있습니다. 따라서 메스꺼움, 설사 및 현기증이 가능합니다. 어떤 경우에는 사람들이 혈압을 높이고 심장 박동을 잃어서 장기에 혈액 공급을 방해합니다.

특히 조심스럽게 통조림 우유를 다룰 필요가 있습니다. 천연물은 코코넛 성분과 물만 함유해야합니다. 방부제가 많은 우유는 거의 효과가 없을 것입니다. 만료 된 제품은 먹을 수 없습니다.

코코넛 밀크와 칩 요리

이제 가정에서 코코넛 밀크를 만드는 방법을 살펴 보겠습니다. 신선한 호두는 거의 모든 식료품 점에서 찾을 수 있습니다. 결과물은 수프와 칵테일을 조리 할 때 널리 사용됩니다. 우유로 훌륭한 디저트를 만들 수도 있습니다.

코코넛을 선택할 때 흔들리는 동안 만드는 소리에주의하는 것이 좋습니다. 품질 너트 내부에는 액체가 튀어야합니다.

먼저 코코넛 껍질에 구멍을 뚫습니다. 이렇게하려면 원하는 "눈"을 선택하십시오. 액체가 쏟아져 나와야 만 쉘이 분리되어야합니다. 껍질을 닦은 후에는 흰색 향기 나는 펄프를 얻습니다. 우리는 우유를 만들어야합니다. 펄프가 중간 강판으로 문지릅니다. 우리는 그것을 용기에 넣고 끓는 물로 채 웁니다. 물은 약간의 질량을 포함하는 양으로 섭취해야합니다. 30 분 후에 가제로 강판 너트를 꽉.니다. 생성 된 액체는 하루에 냉장고에 보관할 수있는 가장 가치있는 코코넛 밀크입니다.

회전 후 남은 부스러기는 오븐 팬에 놓여 야합니다. 준비가 될 때까지 30 분 동안 건조하십시오. 한 코코넛에서, 일반적으로 우유 한 잔과 약 두 잔의 부스러기가 얻어집니다.

코코넛 밀크로 인기있는 요리법

코코넛 밀크를 사용하여 만든 음식은 탁월한 향과 놀라운 맛으로 유명합니다. 가장 평범한 요리조차도 매운 아로마와 부드러움을 선사합니다. 코코넛 밀크의 해로움과 이득은 이전에 우리에 의해 고려되었습니다. 이제 우리는 몇 가지 조리법을 제시합니다.

코코넛 밀크에서 구운 닭

이 요리를 준비하려면 다음과 같은 재료가 필요합니다.

닭 다리 - 4 개.

코코넛 밀크 - 2 잔,

양파 - 2 머리,

식물성 기름 - 큰 스푼 1 개,

레몬 주스 - 1 큰 술,

마늘 - 2 정향,

소금 - 1 tsp,

오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 닭 다리를 철저히 씻고 말립니다. 허벅지에서 아래 다리를 분리하여 그들을 자르십시오. 레몬 주스에 다진 마늘, 커민, 후추, 회향, 고수 및 계피를 섞으십시오. 혼합물로 고기를 문질러서 30 분 간 간다. 가늘게 양파를 자르고 황금 갈색까지 튀김하십시오. 닭 다리를 더하고 완벽한 준비가 될 때까지 볶습니다. 베이킹 접시에서 고기를 접어 코코넛 밀크로 채 웁니다. 접시를 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 우유로 항상 디저트를 만들 수도 있습니다.

코코넛 밀크에 새우

이 향긋하고 맛있는 요리를 요리하려면 다음이 필요합니다.

코코넛 밀크 - 2 잔,

양파 - 2 머리,

올리브유 - 2 큰술,

전구가 껍질을 벗겨서 고리 모양으로 자른다. 그들을 올리브 기름에있는 팬에서 튀기십시오. 토마토를 작은 입방체로 자른 다음 양파에 넣습니다. 스튜 15 분.

우리는 코코넛 밀크와 심황, 후추, 사프란을 혼합합니다. 야채 혼합물에 새우를 넣으십시오. 소금 맛과 코코넛 밀크를 부어. 재료는 뚜껑을 닫은 상태에서 15 분 이상 끓여서 끓입니다. 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 맛있게 드십시오!

다른 조리법도 있습니다. 코코넛 밀크를 사용하면 다양한 요리를 만들 수 있습니다.

임산부 및 수유부 여성을위한 혜택

  1. 미래의 어머니는 신체가 필요한 무기 화합물, 섬유, 유기산 및 비타민을 받도록주의해야합니다. 그 소녀가 우유에 알레르기가 없다면 음료를 마시는 것이 도움이 될 것입니다.
  2. 코코넛 펄프는 가벼운 이뇨 작용과 choleretic 효과가 있습니다. 음료는 몸에서 과도한 소금과 물을 제거하여 사지와 내부 기관의 붓기를 제거합니다.
  3. 이 제품은 신경계의 형성과 어린이의 골격에 영향을 미치며 선천성 기형을 예방합니다. 우유는 임신 한 여성의 호르몬 적 배경을 안정시키고 관절과 뼈를 강화시킵니다.
  4. 임신 중 산모가 종종 가슴 앓이와 변비로 고통받는 것으로 알려져 있습니다. 우유가 위벽을 감싸며 불쾌한 증상을 없애줍니다. 음료는 변을 정상화하고 독소와 슬래그로 신체를 정화합니다.
  5. 모유 수유하는 동안 새로운 어머니는 코코넛 밀크를 버려서는 안됩니다. B 그룹 비타민, 토코페롤 및 아스코르브 산은 우유의 품질에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 우울증의 가능성이 줄어들 기 때문에 출산을 회복하는 것이 더 쉬울 수도 있습니다.
  6. 칼슘과 철분은 아이의 형성을 담당합니다. 결과적으로, 어떤 어린이도 빈혈을 일으키지 않으며, 아기는 연령에 따라 발달합니다.

일일 요금

  1. 코코넛 밀크에 대한 모든 혜택과 사실상 금기 사항은 없지만 전문가들은 매일 원료를 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 식이 요법에 제품을 포함시키는 것으로 충분하며 일주일에 2 번 100ml 이상 섭취하십시오.
  2. 이 금액은 성인, 임신 및 수유중인 여성에게 필요합니다. 아이들은 몸의 반응을보십시오. Если отсутствует аллергия, сырьё вполне может заменить животное молоко.
  3. Учитывайте, что пользу принесёт только свежий состав, а не консервированный. Безопасным периодом ввода кокосового молока в рацион детей считается возраст не менее 3 лет. Для малышей будет достаточно употреблять еженедельно не более 70 мл.

Выбор кокосового молока

  1. 슈퍼마켓에서 캔에 담긴 제품을 구입할 경우, 용기에 표시된 성분을 검사하십시오. 품질 원료에는 물과 농축 코코넛 밀크가 있어야합니다.
  2. 방부제 E224 용량을 표시 할 수있는 제품을 구매하지 마십시오. 이러한 발암 물질은 인체에 위험합니다. 이 물질은 보존 된 형태로 제품의 발효 과정을 억제하기 위해 첨가됩니다.
  3. 젖소와 같은 코코넛 제품을 선택하십시오. 성분의 제조 일과 지방 함량에주의하십시오. 이러한 지표는 원료의 추가 사용을 결정합니다.

코코넛 밀크는 인체에 ​​유익합니다. 태아가 완전히 형성되도록 임신 한 소녀가 술을 마셔야합니다. 이 구성은 남성에게 긍정적 인 영향을 미쳐 잉태 능력을 증가시킵니다. 사용하기 전에 금기 사항을 제외해야합니다.

코코넛 밀크는 어떻게 유용합니까?

우선 개념을 정의합니다. 코코넛 밀크는 전체 열대 견과류 내부에서 물이 튀는 것은 아닙니다. 이 액체는 코코넛 워터 라 불리며 실제 물의 거의 95 %로 구성되며 지방이나 다른 영양소는 거의 포함되어 있지 않습니다.

반면에 우유는 코코넛 펄프와 물의 혼합물로 균일하게 덩어리로 가공되었습니다. Layfhaker는 이미 코코넛 우유를 스스로 만들 수있는 방법을 썼습니다.

생산량은 고도 불포화 지방산, 비타민 및 미량 원소가 많은 고 칼로리 제품입니다. 그래서, 한 잔 (240 ml)을 마신 후에, 당신은 코코넛 밀크 건강 혜택과 용도를 얻습니다 :

  • 552 킬로 칼로리
  • 지방 57 g
  • 5 g의 단백질
  • 비타민 C의 일일 가치의 11 %
  • 철과 마그네슘의 일일 가치의 22 %
  • 일일 칼륨 18 %
  • 셀레늄의 일일 가치의 21 %.

또한 망간으로 신체의 일일 필요를 완전히 차단합니다. 그러나 당신의 건강과 함께이 지방 - 비타민 - 미네랄 칵테일을 만드는 것은 무엇입니까.

1. 너는 무게를 잃는다.

많은 사람들에게 '뚱뚱한'이라는 단어는 과체중과 지속적으로 관련이 있지만,이 경우 지방은 체중 감량에 기여합니다. 불합리한 소리? 아니요

코코넛 밀크는 신진 대사에 매우 유용한 매우 불포화 지방 (유명한 필수 오메가 -3, 오메가 -6 및 오메가 9 포함)을 포함합니다. 그러나 그것이 전부는 아닙니다. 모든 지방산의 약 절반이 라 우린 산을 차지합니다. 이 물질은 평균 체인 크기를 가진 이른바 지방산의 범주에 속하며 소화관에서 간으로 곧바로 이동하여 에너지 또는 케톤 생성에 즉시 사용됩니다 (이 물질은 뇌의 주요 연료 임).

따라서 코코넛 지방은 지방 보호 구역으로 전환 될 가능성이 훨씬 적습니다. 신체가 거의 즉시 섭취합니다.

또한 lauric acid는 식욕을 조절하는 뇌 수용체의 작용에 참여하고 굶주림을 감소시키는 데 도움이되는 또 다른 보너스가 있습니다. 예를 들어 특대 및 중간 체인 소비 트리 글리세 라이드 섭취의 영향에 대한 소규모 연구에 따르면 평균 체형의 지방산을 섭취 한 사람은 점심 시간에 272 킬로 칼로리가 적고, 아침 식사 때 지방의 다른 유형을 먹은 사람들보다.

3. 면역 증대

라 우린 산은 강력한 항균성 지방산 및 파생물 인 항균제 및 항 바이러스제로서 입과 몸 전체의 박테리아와 바이러스 수를 감소시킵니다. 라 우린 산 (lauric acid)은 HIV, 홍역, 세포질 바이러스 (cytomegalovirus)를 포함한 많은 헤르페스와 같은 활동적이고 위험한 바이러스에도 Monolaurin과 Lauric Acid의 Review에 저항 할 수 있다는 확증이있다.

4. 심장 및 심장 혈관계의 건강을 강화합니다.

코코넛 밀크는 혈관벽에 콜레스테롤 플라크의 위험을 줄여줍니다. 게다가이 효과는 심장 질환 환자의식이 요법에서 코코넛 밀크를 사용하는 좋은 전망에 대해 과학자들이 말하기에 너무 두드러진다.

예를 들어, 60 명의 남성에 대한 8 주간의이 연구에서, 코코넛 밀크로 오트밀을 먹으면 "나쁜 "콜레스테롤이 혈액과"좋은 "수준을 증가 시켰습니다.

5. 피부와 머리카락의 상태를 개선합니다.

코코넛 밀크는 음식뿐만 아니라 오메가 -3와 오메가 -6 지방산이 피부 수분의 수준에 어떻게 영향을 주는지, Layhhaker는 이미 썼습니다.

라 우린 산의 항균 및 항 바이러스 작용은 습진에서 포진까지 다양한 피부 질환의 치료 및 예방에도 적용됩니다. 우유는 머리카락과 피부의 마스크로 사용하거나 기존의 화장품 (예 : 영양 크림)에 첨가 할 수 있습니다.

콜로라도 스프링스 (Colorado Springs)에있는 코코넛 리서치 센터 (Coconut Research Center)의 사장 인 브루스 파이 (Bruce Fife)라는 유명한 미국인 영양사가 코코넛 밀크에 지방이 미치는 영향에 대해 이야기합니다.

3. 딸기와 코코넛 칵테일

코코넛 밀크 덕분에 전통적인 밀크 쉐이크의 맛은 더 깊고 흥미 진진 해지고 이국적인 만남을 얻습니다. 어떤 이유로 유제품을 사용하지 않으면 (예를 들어 유당 불내증 때문에)이 칵테일에 든 젖소는 코코넛이나 물로 완전히 대체 될 수 있습니다.

코코넛 밀크 비밀

우리의 기사에서 코코넛 밀크가 무엇인지,이 음료의 몸에 대한 이익과 해악뿐만 아니라 많은 유용한 정보를 살펴볼 것입니다. 코코넛 밀크는이 이국적인 제품의 펄프로 만들어집니다. 놀랍게도 비싼 장비는 필요하지 않으며 제조 공정 자체를 첨단 기술이라고 부를 수는 없습니다.

펄프는 익은 코코넛에서 긁어 낸 다음 여과 된 물로 부어 프레스 아래로 보낸다. 압력과 달콤한 맛을 지닌 유백색 액체의 형성 작용.

참고! 코코넛 밀크는 식물 성분으로 풍부한 성분 구성과 훌륭한 맛을 지니 며 인체에 많은 유익한 성분을 가지고 있습니다.

어떤 사람들은 우유와 코코넛 주스가 동일한 음료라고 생각합니다. 후자의 이익과 해로움은 우유와 유사 할 것이며, 오직 이것들 만 다른 음료입니다. 주스는 이국적인 열매 안에 들어있는 액체이며, 우유는 위에서 설명한 기술에 따라 생산됩니다.

코코넛 밀크의 주요 수출국은 인도네시아, 태국 및 말레이시아로 간주됩니다. 이 나라들에는 너무 많은 코코넛이 자라고 모든 사람들이 과일 맛을 무료로 즐길 수 있다고하는 의견이 있습니다.

코코넛 음료는 무엇입니까?

외관상 코코넛 밀크는 소 우유와 매우 유사합니다. 그것에는 액체 싸워 크림, 백색 색깔 및 감미로운 취향을 암시하는 조밀 한 짜임새가있다. 100 그램의 코코넛 밀크에는 약 187 킬로 칼로리가 들어 있습니다. 어딘가에 68g은 정수에 떨어진다. 또한 코코넛 음료에는 탄수화물, 단백질 및 지방이 함유되어 있습니다.

참고! 100g의 이국적인 과일 우유에는 약 24g의 지방이 들어 있습니다. 음료는 영양가가 있고 아주 유용합니다.

또한 코코넛 밀크에는 비타민, 마이크로 및 매크로 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

  • 토코페롤,
  • 아스 코르 빈산
  • 아미노산
  • 오메가 3, 6 및 9,
  • 니코틴산
  • 비타민 k,
  • 니아신,
  • 리보플라빈,
  • 망간
  • 판토텐산
  • 칼륨,
  • 과당,
  • 엽산
  • 피리독신,
  • 구리 및 기타.

참고! 이 성분 구성으로 인해 코코넛 밀크를 사용하면 비타민과 미네랄의 결핍을 보완 할 수 있습니다. 그러한 음료는 식단에 안전하게 포함될 수 있습니다.

코코넛 밀크 : 혜택과 피해 방법

이국적인 과일의 펄프로 만든 음료의 유익한 특성에 대해 이야기 할 시간입니다. 이 우유를 약간 사용하면 계절을 포함하여 우울한 상태에 대처할 수 있습니다. 전문가들은 코코넛 밀크가 면역력을 강화시키고 무관심을 제거하며 비타민 매장량을 보충한다고 말합니다.

많은 현대인은 일정한 피로에 대해 불평합니다. 힘과 에너지의 급증을 느끼려면 코코넛 밀크를 마셔야합니다.

코코넛 밀크의 치유력은 다음과 같습니다 :

  • 두뇌 활동의 자극
  • 모든 내장 기관의 기능 정상화,
  • 비뇨기 계통의 질병 치료,
  • 심혈관 질환의 발병 예방,
  • 기생충 침입의 제거,
  • 상처 치유 촉진.

이 목록에서 코코넛 음료의 유익한 특성은 모두 소진되지 않습니다. 과학자들은 그러한 제품이 어린 엄마들에게 특별한 가치가 있다고 믿습니다. 코코넛 밀크에는 모유 성분을 개선하는 아미노산과 라 우린 산이 포함되어 있습니다.

따라서 아기가 훨씬 나아질 것입니다. 아기의 면역 체계가 강화 될 것입니다. 코코넛 밀크는 항생제와 항 바이러스 성질을 ​​가지고 있으며, 이는 생후 첫 달 동안 아기에게 필수적입니다.

코코넛 밀크는 소화관에 큰 이점을줍니다. 아시아 전문가들은이 제품의 사용이 암 질환과 당뇨병을 예방하는 데 탁월한 효과가 있다고 확신합니다.

열대 음료의 유용한 특성 중에는 다음이 포함되어야합니다.

  • 호흡기 질환의 예방,
  • 헤모글로빈 수준 정상화
  • 신경계 강화
  • 혈당치 안정화
  • 소화관 계통 질환의 건강 증진,
  • 뼈와 치아를 강화
  • 수면 정상화
  • 몸 전체를 강화 시키며,
  • 불면증과 싸우다
  • 혈관벽의 신축성을 높이고,
  • 심장 근육 강화
  • 호르몬 수준의 정상화,
  • 신장 병리학의 경감.

전문가들은 매일 신체적, 정신적 스트레스를 겪는 사람들의 식단에 코코넛 밀크를 포함 할 것을 권고합니다. 이 음료는 운동 선수에게 매우 유용합니다. 시체가 빨리 회복됩니다.

우리 나라의 환경 친화적 인 천연 코코넛 밀크는 어디서나 발견 할 수 없습니다. 가루로 만든 코코넛 밀크는 매우 인기가 있으며, 그 이점과 해가 통조림이나 신선한 음료와 비슷합니다.

참고! 집에서 직접 코코넛 밀크를 만들 수 있습니다. 건조한 구성 요소를 동일한 비율로 뜨거운 물로 채우고 최소 열보다 조금 더 끓일 필요가 있습니다. 이 음료는 며칠 동안 섭취하거나 냉동실에 보관해야합니다.

그래서 우리는 코코넛 밀크가 다른 사람들에게 그토록 귀중하다는 것을 알게되었습니다. 그러한 제품의 어린이에게 미치는 이익과 피해는 또한 과학자들에 의해 연구되었습니다. 당신은 빵 부스러기의 식단에 그것을 넣을 수 있습니다. 전문가와 먼저상의하는 것이 좋습니다.

아름다움 비밀

이미 언급했듯이, 동부 요리에는 코코넛 밀크를 첨가하는 요리가 많이 있습니다. 이 제품은 야채, 첫 번째 코스, 생선, 가금류 및 고기와 함께 맛에 완벽하게 조화를 이룹니다.

코코넛 밀크는 또한 화장품 분야에서 유명합니다. 그래서이 음료는 보습 및 보호 특성을 가지고 있으므로 얼굴의 피부를 닦아 낼 수 있습니다. 토닉이나 메이크업 리무버를 천연 제품으로 대체 할 수도 있습니다. 피부색이 눈에 띄게 좋아지며 피로감도 없을 것입니다.

또한 이국적인 과일 우유가 종종 유제 제품에 첨가됩니다. 코코넛 밀크는 자외선의 유해한 영향을 최소화하여 피부가 보습되고 비타민, 미량 및 다량 영양소, 미네랄이 풍부 해집니다.

코코넛 밀크는 우리의 머리에 큰 이익을 가져다줍니다. 머리카락의 두툼한 머리카락과 고급스러운 컬에는 인류의 아름다운 반쪽의 많은 대표자가 꿈꿉니다. 코코넛 밀크 덕분에 머리카락의 구조가 좋아지고 강하고 탄력있게됩니다. 당신의 컬은 건강한 광택과 힘을 발산합니다.

해가 끼니?

코코넛 밀크가 식물 기원의 산물 임에도 불구하고, 매일 마시는 것은 권장되지 않으며 모든 사람들이이 음료가 섭취되는 것으로 보이지는 않습니다.

코코넛 밀크를 처음에 먹는다면, 작은 부분을 마시고 조심스럽게 몸의 반응을 따라하십시오. 그것은 극히 드물지만 이국적인 태아의 우유가 알레르기 반응의 발달을 유발할 수 있습니다.

매일 코코넛 음료를 사용하는 것은 절대 금기입니다. 일주일에 250ml에서 500ml까지 마실 수 있습니다.

그러나 3 세가되지 않은 어린이의 경우이 제품은 일반적으로 바람직하지 않습니다. 청소년기에는 술을 안전하게 마실 수 있습니다. 그것은 50-75 ml의 작은 부분부터 시작해야합니다.

참고! 코코넛 밀크 사용에 대한 금기 사항은 과당 불내성으로 간주됩니다. 이것을 고려해야하며 그렇지 않으면 복잡한 결과가 발생할 수 있습니다.

이제 코코넛 밀크에 대해 거의 모든 것을 알고 있습니다. 그렇습니다. 그런 음료의 장점은 가능한 해악보다 훨씬 큽니다. 그리고 만약 당신이 모든 뉘앙스를 고려한다면, 우유는 당신의 몸에만 유익 할 것입니다. 미용 목적으로 코코넛 밀크를 사용하는 경우 먼저 피부에서 알레르기 반응을 테스트하는 것이 좋습니다. 맛있는 태국 스프와 생선 필레, 해산물, 육류 및 가금류를위한 소스가이 우유에서 만들어집니다. 축복해!

코코넛 우유는 어떻게합니까?

자연적인 형태로 과일 안에있는 코코넛 물과는 달리, 코코넛 밀크는 인위적으로 생산됩니다. 이를 위해 코코넛 펄프는 강판 또는 특수한기구로 뭉개지고 주스가 압착됩니다. 결과물은 다소 액체 일 수 있습니다 - 그것은 끈 수에 따라 다릅니다. 가장 두꺼운 음료는 첫 번째 회전 후에 얻어집니다. 두 번째 스핀 밀크도 맛 있지만 건강한 것은 아닙니다.

임신과 수유중인

코코넛 밀크는 임신 한 여성의 몸과 태아 발달에 유용한 제품입니다. 임신에 유용한 특성은 무엇입니까?

  1. 경미한 이뇨 작용과 choleretic 작용. 몸에서 물과 소금을 제거하는 것이 도움이됩니다.
  2. 선천성 기형 발생을 예방하고 신경계에 유익한 효과와 아이 뼈 형성.
  3. 미래의 어머니의 호르몬 배경 정상화.
  4. 임산부가 종종 겪는 가슴 앓이 및 변비 완화.
  5. 아이의 빈혈 예방.

배달 후 우유도 버려서는 안됩니다. B 비타민과 비타민 E 및 C는 모유의 품질을 향상시키고 음료는 전체적으로 약화 된 신체를 강화시킵니다.

식이 요법의 우유는 점진적으로 도입되어야하며, 신제품을 사용하지 않는 것이 바람직합니다. 이것은 코코넛에 대한 알레르기 반응을 추적하는 데 도움이 될 것입니다. 한 모유 수유를 할 때 하루에 약 1 잔의 우유를 마시는 것이 좋습니다.

어린이 코코넛 밀크 할 수 있어요

코코넛이 자라는 나라에서는 어린 시절부터 아이를 낳기 시작합니다. 그러나 우리의 위도에서는 음료의 조기 사용은 조심해야합니다. 왜냐하면 아이들의 몸은 이국적인 제품에 적응하지 못하기 때문입니다. 따라서 2-3 세 미만의 어린이에게 우유를주는 것이 바람직합니다. 이 경우 직접 요리해야하며 슈퍼마켓의 제품은별로 유용하지 않습니다.

체중 감량을 위해 코코넛 밀크를 복용하는 방법

코코넛 밀크는 신진 대사와 소화 시스템에 유익한 효과가 있으므로 체중 감량에 도움이됩니다. 그러나, 제품의 무게를 줄이는 것은 조심스럽게 다루어야합니다 - 모든 유익한 특성에도 불구하고, 그것은 상당히 많은 지방을 함유하고 있습니다. 따라서이 술을 마시고 싶은 날에는 지방이 포함 된 다른 음식을 식단에서 제외하고 주로 야채, 과일 및 마른 고기를 먹어야합니다.

코코넛 우유를 화장품에 사용하는 법

이 도구는 피부를 치유하여 쾌적한 그늘을 선사합니다. 그것은 머리카락에 유익한 효과가 있습니다. 미용 목적으로 우유를 사용하는 법.

피부를 촉촉하게 가꾸어 주며 부드러움과 부드러움을줍니다. 그것은 강장제와 마스크의 일부로 모두 사용할 수 있습니다. 어떤 피부 타입을 위해 보편적 인 마스크를 준비하려면, 2 큰술을 섞어도 충분합니다. 내가 2 tsp와 우유. 꿀 및 2 tsp. 오트밀. 이 조성물을 15-20 분 동안 얼굴에 바른 후 따뜻한 물로 헹굽니다.

비타민 E와 지방질은 모발을 보습하고 강화시킵니다. 우유 덕분에 비듬과 탈모를 없앨 수 있습니다. 머리카락을 푹신하고 강하고 반짝이는 마스크로 만들어 5 큰술을 만드십시오. 내가 우유와 3 tbsp. 내가 라임 쥬스. 성분은 혼합되어 머리카락을 착용하고 15-20 분 동안 머리를 따뜻하게 유지해야합니다. 다음으로 마스크는 샴푸로 씻어 낼 수 있습니다.

요리에 코코넛 밀크 사용

코코넛 밀크는 지방 함량이 높기 때문에 순수하게 거의 섭취하지 않습니다. 그러나 그것은 요리에 널리 사용됩니다 :

  1. 이 성분은 아이스크림과 같은 디저트를 만드는 데 매우 적합합니다.
  2. 우유는 다양한 칵테일에 사용됩니다.
  3. 이 제품은 동양 요리의 많은 반찬의 일부입니다.
  4. Из сочетания молока с сахарной пудрой получается необычный сливочный крем.

Кокосовое молоко, как и обычное, можно добавлять в кофе и чай, готовить на его основе выпечку.

Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях

Кокосовое молоко встречается не в каждом магазине и обычно отличается высокой ценой. 그러나 건강한 음료는 독립적으로 준비 할 수 있습니다. 신선한 과일, 칩 및 농축 또는 건조 코코넛 밀크로 만듭니다.

농축 또는 건조 원료의 준비를 위해 물을 사용하십시오.이 물은 주성분으로 원하는 일관성과 지방 함량으로 희석됩니다. 신선한 코코넛과 칩으로 우유를 준비하는 법.

코코넛은 반으로 자른다. 그 안에는 펄프가 있습니다. 고품질 코코넛은 섬세한 흰 살을 가지고 있습니다. 황색 계통의 색조는 너트가 쓴맛을 나타내고 음식으로 사용할 수 없음을 나타냅니다. 얇고 건조한 살에서 요리 할 수 ​​있지만 우유는 훨씬 덜 뚱뚱 할 것입니다.

호두에서 나온 액체는 배수되고 펄프는 벗겨져 미세한 강판으로 문지릅니다. 그런 다음 호두를 문질러 끓는 물을 부어 3-4 시간 동안 그대로 두십시오. 이 시간이 지나면 질량을 걸러 내야합니다 - 건강하고 맛있는 우유가 준비되었습니다.

가루로 만든 코코넛 밀크가 도움이됩니까?

코코넛 펄프 파우더는 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 현대 제조업체는 제품 제조시 방부제, 염료 및 향료를 사용하지 않습니다. 또한, 그 혜택은 신선한 음료의 혜택보다 적습니다.

그러나 분유에는 지방이 적고식이 섬유가 많습니다. 편리한 형태로 인해이 변형 제품이 보관 및 운송에 가장 적합합니다.

코코넛 크림의 효과와 사용법

코코넛 크림에는 우유 자체와 동일한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 크림은 긴장을 완화하고 우울증과 불면증의 증상을 완화시키는 데 도움이됩니다. 그들은 디저트와 소스의 준비에 널리 사용됩니다.

코코넛 밀크의 선택과 저장

코코넛 밀크를 선택할 때, 우유 우유를 선택할 때와 같은 원칙에 따라야합니다. 유통 기한, 제조일 및 지방 함량에주의하는 것이 중요합니다. 우유 통조림을 사 때, 당신은 구성을 조사 할 필요가 있습니다. 품질이 우수한 제품에는 물과 코코넛 밀크가 들어 있습니다. 방부제 E224를 피하는 것이 중요합니다. 건강에 위험합니다.

유리 용기에 든 코코넛 밀크는 건강하고 맛이 좋으며 주석 포장이 산화되어 맛과 유통 기한에 악영향을 미칩니다.

필요없이 대량으로 우유를 사는 것은 바람직하지 않습니다. 냉장고의 열린 용기에서 음료의 유통 기한은 약 3 일입니다.

결론

코코넛 밀크의 효과와 해로움은 현재 알려져 있으며, 사용 목적과 양을 결정해야합니다. 필요한 일일 섭취량을 기억하는 것이 중요하며, 우유는 요리 및 의약 목적으로 모두 이익을 얻을 수 있습니다. 그리고 실제로 화장품에서 사용되는 우유가 어떻게 작용 하는지를 확인하기 위해 리뷰에서 할 수 있습니다.

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